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LE MEILLEUR DE LA CHARCUTERIE NORMANDE
Les Charcuteries
Notre partie charcuterie allie tradition et innovation pour produire une gamme variée de délicieuses spécialités de viande. À partir de viandes françaises sélectionnées avec soin, notre équipe experte utilise des techniques artisanales et des équipements modernes pour créer des produits charcutiers de qualité supérieure, répondant aux normes les plus strictes en matière de saveur, de texture
et de sécurité alimentaire.
CAMPAGNE
À L'ANCIENNE


Terrine plastique 3,00 kg
DLC minimum : 10 jours
CAMPAGNE
TRAITEUR


Terrine plastique 1,80 kg
DLC minimum : 10 jours
TERRINETTE
DE CAMPAGNE


Terrine aluminium 250 g
DLC minimum : 10 jours
CAMPAGNE AU
POIVRE VERT


Terrine plastique 3,50 kg
DLC minimum : 10 jours
CAMPAGNE AU
PIMENT D'ESPELETTE


Terrine plastique 3,00 kg
DLC minimum : 10 jours
TERRINE DE
FOIE DE PORC


Terrine plastique 2,60 kg
DLC minimum : 10 jours
LAPIN
AU CALVADOS


Terrine plastique 3,20 kg
DLC minimum : 10 jours
BOUDIN BLANC
AU PORTO


Barquette de 2,10 kg (16 pièces)
DLC minimum : 10 jours
BOUDIN BLANC
FORESTIER*


Barquette de 2,10 kg (16 pièces)
DLC minimum : 10 jours (*selon saison)
BOUDIN BLANC
FOIE GRAS*


Barquette de 2,10 kg (16 pièces)
DLC minimum : 10 jours (*selon saison)
JAMBONNEAU
SUPERIEUR


Pièce de 500 g
DLC minimum : 10 jours
JAMBONNEAU
SUPERIEUR DD


Pièce de 350 g
DLC minimum : 10 jours
JAMBONNEAU
SUPERIEUR AC


Pièce de 350 g
DLC minimum : 10 jours
JAMBONNEAU PANÉ
"LE PANÉ"


Barquette plastique 3,60 kg (6 pièces)
DLC minimum : 10 jours
PETIT SALÉ
EN GELÉE


Barquette plastique 2,00 kg
DLC minimum : 10 jours
PETIT SALÉ
LIBRE SERVICE


Pièce de 340 g
DLC minimum : 10 jours
POITRINE
CUITE


Pièce de 3,20 kg
DLC minimum : 10 jours
1/2 POITRINE
CUITE


Pièce de 1,60 kg
DLC minimum : 10 jours
NOIX DE JARRET
PLATEAU


Plateau de 2,30 kg (8 pièces)
DLC minimum : 10 jours
LANGUES DE PORC
CUITES


Paquet de 2,00 kg (10 pièces)
DLC minimum : 10 jours
TRIPES
A LA NORMANDE


Pain de 3,50 kg env.
DLC minimum : 10 jours
JARRET CUIT
A/OS
Pièce de 4,50 kg
DLC minimum : 10 jours


JAMBONNEAU
PERSILLÉ
"LE NORMANDIN"


Terrine plastique 2,90 kg
DLC minimum : 10 jours
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